Faites l'expérience de la gastronomie
En plein cœur d’une cité médiévale réputée pour sa gastronomie, le Riad Fès - Relais & Châteaux met à votre disposition l’une des tables les plus raffinées de la ville.
En plein cœur d’une cité médiévale réputée pour sa gastronomie, le Riad Fès - Relais & Châteaux met à votre disposition l’une des tables les plus raffinées de la ville.
Dans une atmosphère orientale, empreinte de décors classiques, au coin d’une cheminée majestueuse toute habillée de zelliges verts et or, vous découvrirez le raffinement de la cuisine Fassie.
Ici, la table raconte le Maroc et son terroir. Riche, savoureux, coloré et chaleureux.
Notre chef, Abida vous invite à découvrir des associations d’épices et de saveurs qui flatteront vos papilles et vous feront entrer dans un univers magique.
Une carte internationale élégante et raffinée sublime les produits régionaux.
Service au restaurant du lundi au dimanche et jours fériés au déjeuner de 12h15 à 13h45 et tous les jours au dîner de 19h15 à 22h45.
Réservez votre table par téléphone au +212 5 35 74 10 12 ou au +212 5 35 74 12 06.
« Depuis vingt ans, j’ai le plaisir et le privilège de diriger les équipes du Riad Fès et de faire découvrir à nos invités le raffinement de la cuisine Fassie.
Cette cuisine, transmise dans notre famille de mère en fille est un véritable trésor que nous continuons à perpétuer dans nos familles.
C’est un honneur pour moi de traduire des siècles de recherche gastronomiques et de vous proposer des plats empreints de tradition, de passion et de savoir-faire. »